富含胶原蛋白的食物其实有很多，比如动物的真皮、禽类的翅膀和爪子、动物筋腱和筋膜等，但是再补充胶原蛋白时也会有很多常见的误区，那么接下来就为大家详细介绍一下具体内容。

一、胶原蛋白含量高的各项食物

1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。

2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。

6、鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，但分布有差异，鳞片含量最高，但这个一般无法食用；鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。

二、补充胶原蛋白的各个误区

补充胶原蛋白的误区一：

我还没到二十五岁，没有必要补充胶原蛋白

解答：除了年龄的增长，紫外线照射、生活压力、吸烟、熬夜、环境污染等都会加快胶原蛋白的流失，所以年轻肌肤 也可能需要补充胶原蛋白。

补充胶原蛋白的误区二：

只要食用含有胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡翅、鱼皮等，就能为皮肤补充足够的胶原蛋白

解答：食物中所含胶原蛋白分子很大，吸收有限；而且被吸收的部分，还得重新分解合成，为骨骼、腱、血管、内脏 等身体其他器官和组织提供各不相同的胶原蛋白。

补充胶原蛋白的误区三：

为皮肤补充胶原蛋白只需外涂含胶原蛋白的护肤品即可

解答：大部分含胶原蛋白的护肤品只能令肌肤暂时呈现饱满感，因为其所含的胶原蛋白分子很大，涂抹后只是停留在 了皮肤层，却难以渗透至真皮层修护皮肤。所以我们还须通过饮食补充胶原蛋白。

以上就是关于“哪些食物富含胶原蛋白，补充误区有哪些”的全部解答，如您有疑问或建议，可随时与我们联系。